낙지 종류 제철 세발낙지 이름 유래 뻘낙지 돌낙지 조방낙지
세발낙지는 목포 인근에서 특히 많이 잡히며, 전남 해역이 국내 연간 낙지 총생산량의 약 80% 이상을 차지하고 있습니다. 오늘은 세발낙지 이름의 유래와 특징, 제철, 영양성분 그리고 뻘낙지, 돌낙지, 무안낙지, 조방낙지, 기절낙지, 묵은낙지, 꽃낙지 등 다양한 낙지의 종류에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 세발낙지의 이름 유래세발낙지의 이름은 다리가 세 개가 아닌 몸통과 다리가 가늘다는 의미로 붙여진 것입니다. "세발"의 "세"는 "가늘다"라는 뜻의 한자어에서 유래하였습니다. 민간에서는 원기 회복을 위해 낙지를 주로 먹었으며, 그중에서도 발이 가는 세발낙지를 최고로 쳐주었습니다. 죽어가는 소도 살린다는 말이 있을 정도로 원기 회복에 좋은 낙지로, 목포에서는 갯벌 속의 인삼으로 통할 정도로 보양음식으로 ..
2024. 9. 24.