독도꽃새우와 연안꽃새우 차이점2 대하 흰다리새우 차이점 구분법 제철 영양성분 효능 광어와 도다리처럼 언뜻 보면 구분하기 어려운 것이 바로 대하와 흰다리새우입니다. 가장 큰 차이는 선어냐 활어냐의 차이일지도 모릅니다. 자연산만 나오는 대하를 활어로 드시기는 힘든 것이 현실이기 때문입니다. 오늘은 구체적인 대하와 흰다리새우의 구분법과 차이점에 대해 알아보도록 하겠습니다. 대하국내의 대하유통은 양식이 아닌 자연산으로만 이루어지고 있습니다. 그물 어업을 통해서 잡아 올리기 때문에 수분이내로 죽게 됩니다. 가끔 활 대하가 유통되기도 하지만, 전체 유통량의 1%도 되지 않으며, 우리가 구매하게 될 자연산 대하는 대부분 죽은 모습의 '선어'입니다. 따라서 양식이 활발하게 이루어지고 있는 흰다리새우처럼 살아있는 '활어'의 상태가 아닌 죽어 있는 '선어'의 모습으로 다음과 같은 특징들을 가지고 .. 2024. 10. 11. 독도새우 3종류 닭새우 도화새우 꽃새우 및 연안꽃새우 차이 독도새우란 새우의 한 종을 지칭하는 명칭이 아닌, 제주 감귤, 나주배 등과 같이 독도 근해에서 잡히는 새우의 여러 종을 아울러 부르는 이름으로, 닭새우, 도화새우, 꽃새우 등 3종이 대표적입니다. 오늘은 독도새우의 3가지 종류와 연안꽃새우와의 차이점 및 효능에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 독도새우 종류1. 닭새우 (가시배새우)심해에 서식하는 토르꼬마새우과의 '가시배새우'로 울릉도에서는 '닭새우'라고 불리나, 닭새우는 다른 종의 이름입니다. 갑각길이 31 - 36 mm. 몸길이 60 mm. 갑각은 흰색 혹은 녹갈색의 바탕색에 갈색 혹은 붉은색의 가로무늬가 있으며, 두흉갑은 둥글고 통통하며 가시가 크고 뾰족하게 발달해 있습니다. 이마뿔은 가늘고 대체로 평행하며, 위아래로 가시가 여럿 있고 끝자락에.. 2024. 10. 10. 이전 1 다음
